准备食材，瘦肉，大米，胡萝卜，小白菜。食用油，精盐，味素，鸡精，生抽，

第一步，猪瘦肉洗净切丁，胡萝卜丁少许，和洗好的大米一起熬粥，小火慢熬，熬到粥浓稠，肉香烂。

第二步，小白菜洗净，切段，烧开水焯一下，放冷水中过凉，挤掉多余的水分。

第三步，锅中油少许，烧开加入葱花爆炒出香味，加入小白菜，加汤少许，加入适量精盐，味素，鸡精，烧开，加入熬好的肉粥，煮开锅即可。

特点，菜香汤浓，汁多粥糯，入口即化，肉味鲜美，老幼皆宜，好消化易吸收，营养丰富。

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的。白菜粥软糯好消化。

1、粳米淘洗干净，加600ml水以大火煮沸,煮沸后转小火煮至熟软。

2、小白菜去根,洗净,切小段;姜洗净、切细丝。

3、小白菜、姜丝先下入粥锅中,加盐调味即成。还可以滴一些香油。味道也更棒的。