原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。

调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。

制作过程：

1.将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。

2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。

3.取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。

材料：石斛120克，牛肉220克，红枣4粒，枸杞8颗，葱12克，姜10克，盐适量。

做法：

1.葱姜红枣枸杞洗好切好准备好；

2.将牛肉切块备用；

3.石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅；

4.锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时；

5.炖好的汤，加入适量的盐调味即可。

坐月子期间适合喝哪些汤

坐月子期间，饮食需要以补充人体元气和补充气血为主，以下推荐几种汤：

1、鸡血汤

材料：豆腐100克、菠菜25克、熟鸡血25克

效用：菠菜生血、鸡血中同样含有丰富的铁，具有很好的补血作用

2、耳花菜头汤

材料：青菜心150克，黑木耳40克，黄花菜40克

效用：用中医的解释，黄花菜有催奶的作用，黑木耳可能滋润通肠，可以用来治疗生产后乳汁少以及便秘的情况。

3、母鸡黄芪汤

材料：枸杞20克，黄芪60克，红枣12颗，母鸡1只，生姜3片

效用：母鸡有温中健脾、补益气血的作用，黄芪具有补气、催乳、补虚固表等功效，可以治疗生产后乳汁比较少、产后体虚等

4、猪肚木瓜汤

材料：猪肚1个，木瓜1个，枣2个，姜3片，陈皮1块

效用：木瓜有助于催乳，有美体美肤的效果，猪肚非常适合产生后的妈妈滋补身体。